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Authentisch und echt!
Neben frischem Sushi ist unsere Speisekarte gespickt mit Klassikern aus unserer Heimat Vietnam. Zudem bieten wir Ihnen japanische Gerichte.
Pho Bo
Der vietnamesische Klassiker, zu haben an jeder Straßenecke. Eine Suppe, die 24h einkocht, angereichert mit Reisbandnudeln,
Sojasprossen und frischen Kräutern. Geschmacksexplosion inklusive.
Pho Ca Ri
Rotes Kokos-Curry mit Reisbandnudeln,
gekocht in Limettenblätter. Mit Rind, knusprigen Huhn oder Tofu.
Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit Salat, Sojasprossen,
Gurke, frischen Kräutern und Erdnüssen. Dazu eine hausgemachte Fischsauce und eine Frühlingsrolle.
Mit Rind, knusprigen Huhn oder Tofu.
Cha Gio (Frühlingsrollen)
Frittierte hausgemachte Reispapierrollen,
wahlweise mit Fleisch und Gemüse.
Gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln,
Karotten, Kohl, Schalotten. Dazu ein
hausgemachter Süß-Sauer-Dip, 2 Rollen
Goi Cuon (Glücksrollen)
Ebenfalls ein Klassiker in Vietnam, hierzulande nicht allzu bekannt:
Frische handgerollte feine
Zwei Reispapierrollen gefüllt mit Salat,
frischen Kräutern und Reisnudeln.
Dazu ein hausgemachter
Fischsaucen-Dip
Sushi
Unser leckeres und immer frisch zubereitetes Sushi gibt es in allen Variationen. Lassen Sie sich von unserem Angebot inspirieren oder fragen Sie unseren Sushi Meister Dinh nach der Empfehlung des Hauses. Sie werden es nicht bereuen.
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